Galletas saladas

Ingredientes:

200 g. de harina

1 cucharadita rasa de levadura Royal

50 ml. de aceite de oliva

6 g. de sal

75 ml. de agua

Elaboración:

Mezclamos todos los ingredientes y cuando los tenemos bien integrrados amasamos unos cinco minutos. Dejamos reposar la masa durante una hora en la nevera tapada con film transparente.

Estiramos con el rodillo y cortamos pequeños círculos a los que haremos unos agujeros con un palo de brocheta.

Horno precalentado 10 minutos a 200º.

Hornear en la parte media a 180º durante 10 minutos.

P. D. Están ricas.