Quinoa

Ingredientes:

250 g. de quinoa
500 ml de agua

sal

Elaboración:

Ponemos la quinoa en un bol con agua durante unos minutos. Escurrimos en un colador y lavamos varias veces en ese mismo colador. 

Escurrimos bien todo el agua antes de utilizar.

Ponemos al fuego una cazuela con el agua y la sal y cuando comience a hervir añadimos la quinoa.

Dejamos que se cocine durante 15 minutos con la cazuela tapada a fuego medio.