Ingredientes:
puntillitas
harina
sal
aceite de oliva
Elaboración:
Lavamos las puntillitas y las dejamos que escurran en un colador y las secamos con papel absorbente.
Ponemos en una bolsa un par de cucharadas de la harina con una cucharadita de sal.
Metemos las puntillitas en la bolsa y revolvemos hasta que queden bien impregnadas.
Las ponemos en un colador para que suelten el exceso de harina y las freimos (sin poner demasiadas) en aceite bien caliente.
Las sacamos a una fuente con papel absorbente y las emplatamos acompañadas de un trozo de limón.
P. D. Con la harina para rebozar "Yolanda quedan muy bien"
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