Ingredientes:
375 g. de harina
125 ml. de cerveza o vino blanco (yo le he puesto cerveza)
125 ml. de aceite (he pueste mitad oliva, mitad girasol)
1 cucharadita rasa de sal
1 cucharada de vinagre
Elaboración:
Ponemos en un bol la harina tamizada y agregamos todos los ingredientes.
Mezclamos un poco con una cuchara de madera y luego sacamos a la mesa de trabajo y terminamos de unir la masa.
Estiramos con el rodillo lo más fina posible (he partido la masa en dos parta trabajar mejor).
Cortamos círculos con un aro, colocamos la empanadilla en un trozo de papel de hornear.
Si vemos que se nos queda un poco pequeña, colocamos otro papel encima y estiramos un poco más con el rodillo respetando la forma.
Me han salido unas 18 obleas.
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