Ingredientes:
pimientos del piquillo
8 palitos de chaca
1 huevo duro y otro para rallar
2 latitas de atún en escabeche
3 cucharadas de mayonesa
Elaboración:
Picar la chaca, el atún y un huevo duro muy finito, añadir la mayonesa, mezclar bien y rellenar los pimientos. Adornar con huevo duro rallado.
P.D. Le iría bien una salsa por encima echa con aceite, sal y vinagre de módena añadiendo cebolleta picadita.
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