Merluza en salsa verde

Ingredientes:

1 k. de merluza

1/2 cebolla

2 ajos

vino blanco

1 pimiento verde

perejil

agua

sal

8 langostinos

100 g. de almejas

1 huevo duro

Elaboración:

Poner en una cazuela el aceite con la cebolla, los ajos, el pimiento verde, todo picado  y una  pizca de sal.. Dejar que se vaya haciendo, al rato echar un chorro de vino blanco, un vaso de agua y cuando esté a punto triturar con la batidora. Partir la merluza en trozos no muy grandes,  pasarlos por harina, freir un poco y echarlos sobre la salsa . Echar los langostinos, las almejas y dejar que se haga durante 10 minutos. Añadir el huevo duro partido en cuatro pedazos  y espolvorear con perejil.